La odontología es la especialidad médica que se dedica al estudio de los dientes y las encías y al tratamiento de sus dolencias. Esta disciplina se encarga de todo lo referente al aparato estomatognático, formado por el conjunto de órganos y tejidos que se encuentran en la cavidad oral y en parte del cráneo, la cara y el cuello.
El origen de la odontología se remonta miles de años atrás. La primera práctica odontológica documentada tuvo lugar en Egipto hace más de 5.000 años. Más cerca en el tiempo, los barberos se encargaban de la extracción de piezas dentales hasta que la
odontología se institucionalizó.
Existen dos grandes grupos dentarios: el grupo anterior, formado por los incisivos y los caninos, y el grupo posterior, compuesto por los premolares y los molares. Más allá del aspecto estético, cada diente tiene una función. Los incisivos permiten cortar los alimentos, los caninos ayudan a desgarrar y los premolares se encargan de la trituración.
Perfil Profesional del Odontólogo

Perfil Ocupacional en odontología.
El odontólogo tendrá aptitudes que promuevan el trabajo cooperativo impulsando el mejoramiento de las condiciones de vida y de la salud oral de la comunidad, así mismo promoviendo valores éticos, honestidad, disciplina, capacidad crítica y auto-crítica, responsabilidad, que le permitan ejercer en cualquier área de la salud oral para lograr acceder a los siguientes espacios ocupacionales o cargos:
Asistencial en atención clínica privada y en diferentes entidades promotoras y prestadoras de servicios de salud oral.
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Como líder administrativo tanto a nivel privado como en entidades públicas ocupando posiciones técnicas o directivas en empresas promotoras de salud, asesorías de entidades gubernamentales relacionadas con la planeación, promoción y prevención del sector salud.
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Aportando sus conocimientos científicos y tecnológicos promoviendo la educación continua, seminarios, conferencias, simposios y realizando vínculos con entidades científicas nacionales e internacionales y con las agremiaciones representativas.
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Investigador en las diferentes áreas de la odontología, a nivel nacional e internacional por su desarrollo interdisciplinar, investigando en forma individual o en grupos de investigación institucionales para establecer medidas que permitan conservar la salud y prevenir enfermedades, determinar causas o efectos de patologías y encontrar formas o técnicas preventivas, terapéuticas y de rehabilitación.
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